Carbonara do Matheus (Créditos: Genaro Braga)

Os mais de 10 milhões de seguidores de Matheus Costa nas redes perderam as contas de quantos espaguetes a carbonara o influencer já publicou nos stories. Só em suas últimas viagens em família para a Europa, foram 10 cidades visitadas e ao menos 10 carbonaras diferentes experimentados. Praticamente um especialista, ele chegou a receita perfeita para chamar de sua: o Carbonara do Matheus, disponível no cardápio do Mazé, criativ bar do influenciador, aberto em julho.

Para achar o ponto, o chef do local desenvolveu uma série de receitas que eram provadas por Matheus até chegar ao desejado. E o resultado não só foi o ideal como rapidamente se tornou o prato mais vendido. 

Tradicionalmente italiano, a versão de Matheus é feita com massa fresca, queijo pecorino autêntico no lugar do parmesão comumente usado, o creme de ovos que caracteriza o prato e, a pedido do influencer, o bacon chega em pedaços maiores, suculentos e crocantes e custa R$ 58.

Além do prato favorito, o Mazé, localizado em Copacabana, bairro em que Matheus nasceu e mora até hoje, também trás a mesma estética da casa do influencer, que viralizou nas redes. 

O criativ bar foi pensado para ser uma experiência completa: além da carta de drinks autorais de Rafael de Matos e da gastronomia contemporânea que conta com muitos outros quitutes entre petiscos, hambúrgueres, pratos principais e sobremesas, o espaço oferece memórias sensoriais, desde a iluminação a cada cantinho totalmente “instagramável”, em uma decoração high-tech e descolada na Rua Ronald de Carvalho.

Créditos: Mike Bleak

E para acompanhar o Carbonara, quem não dispensa um bom drink pode mergulhar no universo do influenciador e apostar no Gin do Zé, drink favorito do Seu Zé, pai de Matheus que também viralizou com as pegadinhas do filho nas redes sociais. Com Gin Bombay Sapphire, eucalipto e Campari, a pedida custa R$ 39.

Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 275 - Loja - Copacabana - Rio de Janeiro - Rj - Cep. 22021-020

Dias de funcionamento na semana:

Segunda: Fechado

Terça à Quinta: 18h às 00h

Sexta à Domingo: 17h às 01h

Reservas: (21) 96762-7153

Saiba mais em:

www.instagram.com/maze.rj

Crédito Fotos : Divulgação.