Gastronomia
Com a chegada das baixas temperaturas, El Panadero, a renomada boulangerie localizada no coração do Pacaembu, se prepara para oferecer uma experiência culinária acolhedora e repleta de sabores para aquecer o inverno paulistano. Fundada há três anos por Ramiro Murillo, o Melhor Padeiro do Brasil de 2023, a El Panadero é o destino perfeito para aqueles que buscam um refúgio saboroso e sofisticado, com direito a um Café com Chorinho, no primeiro sábado de cada mês.
Um Cardápio que Abraça o Frio com Conforto e Sabor
Ao adentrar a El Panadero, você será imediatamente envolvido por uma atmosfera de aconchego e aroma convidativo, ideal para os dias frios. O cardápio da boulangerie foi cuidadosamente elaborado para oferecer delícias que não apenas aquecem, mas também encantam o paladar com sua diversidade e qualidade.
- Pão de Queijo: a perfeita combinação entre o tradicional e o inovador, este pão de queijo, com sua casquinha dourada e interior macio, pode ser ainda mais especial com um toque de goiabada orgânica, adicionando um contraste doce e irresistível por apenas R$11. O pão de queijo é produzido com queijos vindos da Serra da Canastram, MG, e são exclusivos da El Panadero.
- Croissant: é uma das especialidades da casa, com sua massa leve e folhada, que derrete na boca, complementado com manteiga, requeijão ou geleia da casa, elevando a experiência a um patamar de puro prazer gustativo. Cada mordida é um abraço quente e saboroso para o seu paladar.
- Medialuna e Pain au Chocolat: para aqueles que apreciam um toque de sofisticação francesa, a medialuna, com seu formato delicado e sabor amanteigado, e o pain au chocolat, com pedaços generosos de chocolate derretido, são perfeitos para começar o dia ou fazer uma pausa no meio da tarde.
- Pastel de Nata: a combinação do creme de pastel de nata com a crocância da massa folhada é um verdadeiro deleite para os sentidos. Seu sabor doce e textura cremosa fazem deste doce uma escolha irresistível para os dias gelados.
- Alfajor de Maicena: este alfajor é uma ode à tradição, com camadas de maicena intercaladas com um recheio suave e doce, ideal para acompanhar um café ou chá.
Bebidas que Aconchegam e Encantam
Acompanhando essas delícias, o cardápio de bebidas da El Panadero é um convite a momentos de prazer e conforto:
- Chocolate Quente: uma calda de chocolate da casa combinada com leite vaporizado, criando uma bebida que é a definição de conforto em uma xícara.
- Chás Especiais: oferecendo uma gama de infusões, desde menta refrescante até a doce amêndoa, os chás são uma alternativa sofisticada para aquecer o corpo e a alma.
- Cafés Gelados e Quentes: Para os amantes do café, opções como o espresso gelado e o café latte caramelo gelado proporcionam uma experiência refrescante e energética. Já o cappuccino e o mocha são perfeitos para aqueles que buscam um toque de calor. Para ajudar a aquecer ainda mais, o cliente dispõe de uma variedade de grãos de café que podem ser servidos com diferentes técnicas como KOAR e V60, ou ainda com rodelas de laranja no filtro para fornecer um aroma e acidez sem igual.
Sobre a El Panadero
A El Panadero está aberta de terça a sexta-feira, das 7h30h às 18h, e aos sábados, das 7h30h às 13h. Aproveite a variedade de pães, doces e bebidas que fazem da boulangerie um local indispensável para quem deseja se aquecer e se deliciar durante o inverno.
Endereço: rua Amália de Noronha, nº 251, Pinheiros, WhatsApp: (11) 9.8396-9530.
Para mais informações e atualizações sobre as novas ofertas e eventos, siga a El Panadero no Instagram: @elpanaderopao.
Crédito Foto: Divulgação.
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