Dubai é uma referência para a arquitetura contemporânea e para o mercado de luxo. O segmento de hospitalidade é um dos destaques dessa icônica cidade dos Emirados Árabes, com alguns dos melhores e mais sofisticados hotéis do mundo. Nesse contexto, acontece a GulfHost, de 8 a 10 de Novembro, no Dubai World Trade Centre. A feira de negócios reúne o trade do setor no Oriente Médio, Àsia e Àfrica e também engloba vários eventos paralelos, voltados ao desenvolvimento do setor na região.

A Scheer Churrasqueiras e Parrillas representa o Brasil no evento. “Há quase 15 anos exportamos para o país. A gastronomia é um dos pontos altos dos hotéis de altíssimo padrão, que chegam a concentrar 10 restaurantes, com estilos diferentes e diversas formas de assar a carne”, explica Maurício Della Giustina, Diretor Comercial e de Exportação da Scheer Churrasqueiras. Além do churrasco gaúcho e do churrasco portenho, ao estilo parrilla (típico da Argentina e Uruguai), em alta no mundo, a Scheer também customiza seus equipamentos, adequando–os aos hábitos da gastronomia de cada região. A empresa está próxima de atingir a marca de 100 países atendidos, em seu portfólio de exportações, se consolidando como a maior fabricante desses equipamentos no mundo.

Exportações devem crescer 40%

Por restrições da pandemia, o conceituado evento deixou de ser realizado por dois anos. De acordo com Della Justina, além da alta expectativa com a retomada, a véspera da Copa do Mundo, também no Oriente Médio, vai ajudar a atrair ainda mais compradores para a feira. A Scheer espera crescer 35% em 2022, com um incremento de 40% nas exportações.

A empresa é líder mundial na fabricação de Churrasqueiras Profissionais e Parrillas, atendendo às principais churrascarias, restaurantes especializados e hotéis nos cinco continentes, em quase 100 países. Fundada há 45 anos, no pólo indústrial de Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, mantém escritórios nos Estados Unidos, Austrália, Japão, Europa e África.