Eden Rock-St Barths | Vista aérea/Divulgação

"Estamos muito ansiosos para cumprimentar novamente os nossos queridos convidados-amigos e mostrar dezenas de grandes surpresas para eles. O recriado Eden Rock-St Barths será mais forte e mais capaz de se recuperar de qualquer tempestade... ao mesmo tempo preservando a sua preciosa herança iniciada por Rémy de HAENEN em 1953 e canalizando a mesma atmosfera única de antes ", afirma Fabrice Moizan, Diretor do hotel.

Móveis e acessórios foram criados por artesãos locais. Antiguidades e peças foram trazidos da França, Itália, Reino Unido e EUA. Tudo isso com o envolvimento valioso do Architectonik St Barths e com a extraordinária imaginação e trabalho de Martin Brudnizki Design Studio, em Londres. 

Jane Matthews, proprietário do hotel, diz: "Nossa família escolheu a opção de refazer ou restaurar praticamente tudo em todas as partes do Eden Rock-St Barths. Somos muito gratos por pertencer a esta fantástica ilha. Não há nada parecido no mundo".  

Quartos elegantemente renovados, novas suítes e moradias de luxo inigualáveis...

Todos os quartos, suítes e casas foram submetidos a um redesenho completo. Três novos quartos com vista para o mar foram construídos no topo da área do Sand Bar. Enquanto, três novas suítes deslumbrantes foram constrúidas sobre a rocha com paisagens marinhas soberbas ao redor.

As villas superprime foram totalmente remodeladas - agora as acomodações compreendem seis suítes  na Villa Rockstar, além de três suítes na novíssima Villa Nina.

Fiel à sua reputação, Eden Rock-St Barths continuará o seu compromisso de vinte anos exibindo arte e promovendo artistas, com meticulosa curadoria. O Eden Rock segue com a colaboração de longo prazo com a “New York Academy of Art’s Graduate School of Art”. 

Excelente jantar em uma nova ambientação …

O restaurante Sand Bar, ligeiramente ampliado,  irá hospedar o novíssimo bar "Rémy" cujo nome é  uma homenagem ao primeiro proprietário da propriedade, Rémy de Haenen. O décor combina o estilo de praia descontraído com a estética britânico-colonial. 

As cozinhas continuam sob o comando do rei culinário  Jean-Georges que possui os  renomados restaurantes ABC, ABCV e JoJo, em Nova York e continuará deliciando todos os hóspedes, quer com novas receitas criativas ou com os pratos de assinatura do ERocks. Um novo ER Beach Bar também foi construído. As refeições são servidas durante todo o dia,  incluindo o café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar.