Farol Hotel /Divulgação

Natal e ano-novo são daquelas celebrações que pedem uma mesa bem decorada e repleta de delícias, degustadas em um ambiente charmoso e com som na justa medida. É exatamente com essa atmosfera – e outros mimos mais – que alguns dos hotéis mais refinados da Europa esperarão seus hóspedes e visitantes para comemorar as festas de fim de ano.

O hotel Le Burgundy, em Paris, vizinho das célebres joalherias da Place Vendôme, das prestigiadas boutiques da Place de la Madeleine e das luxuosas lojas da Rue Saint-Honoré, oferecerá um jantar na noite da virada em seu celebrado restaurante, o Le Baudelaire, dono de uma estrela no Guia Michelin. O menu inclui maravilhas como vieiras marinadas ao molho de tangerina, ravióli de foie gras em caldo de frango e trufas negras e filé assado com batatas e velouté de agrião. As sobremesas também marcam a entrada em 2019 em grande estilo: uma trará o chocolate servido em diferentes texturas, como crocante e fondant, acompanhado de avelãs do Piemonte. O preço por pessoa é a partir de € 360.

À parte a paisagem deslumbrante dos Alpes e o ambiente íntimo e elegante da propriedade, o Guarda Golf Hotel & Residences, em Crans-Montana, na Suíça, promete encantar os hóspedes também com sua primorosa programação de fim de ano. Na noite de Natal, o empreendimento terá um jantar no restaurante Mizuki by Kakinuma, com direito a música ao vivo e um generoso bufê de sobremesas. Para as crianças, o ponto alto certamente se dará na manhã do dia 25, quando Papai Noel visitará o hotel para distribuir presentes.

Mas é a noite de réveillon o grande momento do ano no Guarda Golf. Nessa data, é realizado um sofisticado jantar de gala, que pede traje à altura e conta com um excepcional cardápio fusion japonês, seguido de uma queima de fogos privativa. Depois da virada, é hora de ser embalado pelo show da cantora italiana Rosita, que fará uma apresentação acompanhada de um DJ. O programa de ano-novo custa 650 francos suíços por pessoa.

Já o belíssimo Castello del Nero Hotel & Spa, situado na região vinícola de Chianti, a 30 minutos das cidades italianas de Florença e Siena, propõe um pacote repleto de mimos para celebrar a chegada de 2019. São três noites de hospedagem com café da manhã; jantar de gala com música ao vivo, seis pratos gourmet (mais o cotechino, um porco da Toscana servido com lentilhas e saboreado à meia-noite para atrair boa sorte no ano vindouro) e uma garrafa de espumante; brunch no dia 1º de janeiro; wi-fi; transporte gratuito de Florença ou Siena para o hotel; uso das quadras de tênis, do espaço fitness e das trilhas da propriedade; e prioridade na reserva de tratamentos no ESPA, o incrível spa do Castello del Nero. O preço parte de € 2.481 para duas pessoas. Ainda, os hóspedes que optarem por celebrar o Natal no hotel podem saborear um almoço especial no dia 25 de dezembro.

Debruçado sobre as falésias e com o Atlântico a seus pés, o Farol Hotel, em Cascais, uma das cidades mais elegantes e cosmopolitas de Portugal, é outro reduto do luxo a caprichar na programação para o ano-novo. Além do coquetel, do jantar de gala e da ceia na noite de 31 de dezembro, o pacote intitulado Mamma Mia! – Réveillon Edition prevê duas noites de hospedagem, em apartamento duplo, com café da manhã, brunch com champanhe no primeiro dia de 2019, estacionamento e late check-out (mediante disponibilidade). Custa a partir de € 490 por pessoa.

Os hotéis Le Burgndy Paris (https://www.leburgundy.com/pt/), Guarda Golf Hotel & Residences (www.guardagolf.com), Castello del Nero Hotel & Spa (https://www.castellodelnero.com/en/) e Farol Hotel (www.farol.com.pt) são representados no Brasil pela Key Partners (www.keypartners.com.br), de Sylvia Leimann. Para mais informações sobre os empreendimentos, acesse os respectivos sites.

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